Фіолетовий Довгий

Баклажан сорту Фіолетовий Довгий представляє собою середньоранній і ранній сорт з видовжено-циліндричними плодами темно-фіолетового кольору. Рослина компактна, висотою від 50 до 60 см, з потужною кореневою системою та рясною облиственістю. Плоди досягають довжини 18-25 см і маси 200-300 г, мають тонку шкірку та щільну м'якоть без гіркоти зі незначною кількістю насіння. Смакові якості баклажанів відмінні, що робить їх ідеальними для домашньої кулінарії, консервації та заморожування, при цьому вони добре зберігають смак і щільність після обробки. Врожайність сорту висока, досягає до 8 кг з квадратного метра під плівковими укриттями та близько 50 тонн з гектара.

Сорт Фіолетовий Довгий підходить для вирощування як у відкритому грунті, так і в тепличному середовищі. Рекомендована щільність посадки становить не більше трьох рослин на квадратний метр, з відстанню між рядами 40-50 см і між рослинами 40 см. Для посадки використовують лунки глибиною 10-12 см, які поливають із розрахунку 1-2 літри води на лунку. Рослина потребує регулярного поливу, розпушування та підживлень мінеральними та органічними добривами, що сприяє гарному розвитку та високій врожайності. Насіння перед посівом проходить обробку теплом і витримкою у вологому середовищі для покращення схожості, яка настає через 2-3 дні.

Баклажан чутливий до знижених температур і протягів, але має пластичність до агротехнічних прийомів і швидко відновлюється після несприятливих умов. Сорт стійкий до хвороб і шкідників, однак потребує профілактичної обробки для захисту від вірусних захворювань та комах. Плоди добре переносять акуратне транспортування та нетривале зберігання в прохолодному та темному місці, що дозволяє зберегти їхню свіжість і якість до використання.