Баклажан Галаксі

Баклажан Галаксі представляє собою середньоранній гібрид з високою адаптивністю до різних умов вирощування. Рослина індетермінантного типу, потужна і компактна, відрізняється високою врожайністю та здатністю добре зав'язувати плоди навіть у несприятливих умовах. Стебло має антоціанову забарвлення, а для успішного росту рекомендується вирощування у відкритому ґрунті або під тимчасовими плівковими укриттями з обов'язковою підв'язкою до вертикальної опори. Розсаду краще вирощувати без пікіровки, що сприяє більш ранньому збору врожаю.

Плоди баклажана Галаксі мають грушоподібну або циліндричну форму, довжиною від 20 до 26 см і масою від 180 до 350 г. Їх шкірка гладка, блискуча, насиченого темно-фіолетового кольору, а м'якоть біла або злегка зеленувата, щільна і без гіркоти. Відсутність гіркоти та зручна форма роблять цей сорт ідеальним для різноманітних кулінарних застосувань. Чашечка плодів зазвичай без шипів або з рідкісними шипами, що полегшує обробку.

Сорт відрізняється високою транспортабельністю та тривалим терміном зберігання, при цьому плоди зберігають свої смакові якості. Насіння проростає при температурі від +13 до +14 °C приблизно за 15 днів, а при вищій температурі процес прискорюється. Завдяки своїм характеристикам баклажан Галаксі є чудовим вибором для отримання високоякісного врожаю з чудовими смаковими властивостями.