ВОРОНІЖСЬКИЙ 36

Сорт амаранту Вороніжський 36 являє собою інтенсивний та посухостійкий вид, рекомендований для вирощування в різних регіонах Росії. Рослини досягають висоти до 112 см і характеризуються гарним листям, що становить близько 37%, а також відносно великим мітелкою. Стебло гофроване, зеленого кольору з бетаціаніновим забарвленням основи, листя цілісне, зелене, без плям і фарбування черешків. Суцвіття амарантового типу, індетермінантне, середньої густоти, вертикальне або трохи нахилене, коричневе з рожевими приквітами середньої довжини.

Насіння сорту має жовтий або кремовий колір, кулясту форму і борошнистий ендосперм. Середня маса 1000 насінин становить 0,7 г. Урожайність зеленої маси досягає 265 центнерів з гектара, вихід сухої речовини — 41,4 центнера з гектара, а середня врожайність насіння — 24,5 центнера з гектара. Період від сходів до першого укосу триває 60–63 дні, а до повного дозрівання — 104–106 днів. Вміст сирого протеїну в абсолютно сухій речовині становить 16,4%, а клітковини — 19,2%.

Сорт Вороніжський 36 підходить для використання як зеленої маси, так і насіння з кормовими цілями. Крім того, зерно амаранту може застосовуватися для виробництва продуктів харчування загального, функціонального та профілактичного призначення. Насіння сертифіковане і відповідає стандарту ГОСТ Р 55294-2012, що підтверджує їх якість і безпеку.