Актинідія – це дводомна ліана, яку зазвичай вирощують у парі для забезпечення статевого розмноження. Сорт «Оригінальна» є гібридною рослиною, яка успішно росте на присадибних ділянках середньої смуги та може досягати висоти до 4–8 м (на батьківщині – до 30–50 м). Молоді пагони мають коричневий відтінок, а старші – світло‑сірий. Рослина добре переносить низькі температури, витримуючи морози приблизно до ‑28 °C.
Плоди актинідії – довгі циліндричні ягоди вагою 11–14 г, із зеленою шкіркою та м'якоттю без видимого рум'янцю. Вони мають кисло‑солодкий смак з ананасовим ароматом і можуть дозрівати від початку вересня до пізньої осені, що дозволяє збирати врожай протягом тривалого періоду. Один дорослий кущ здатен дати до 10 кг плодів, а ягоди можна вживати як свіжими, так і засушеними, маринованими, вареними (у варення, желе, крюшонах) або використовувати для приготування лікерів.
Актинідія цінується не тільки за смак, але й за високий вміст вітамінів і мікроелементів. У ягодах міститься 80–100 мг % вітаміну С, 55 % активних речовин, 0,28 мг % каротину, а також калій, цинк, натрій, пектини та цукри. Завдяки високому рівню вітаміну E вона особливо корисна курцям, оскільки цей вітамін руйнується під дією сигаретного диму. Ягоди низькокалорійні і можуть використовуватися в дієтичному харчуванні. При переробці (варення, сік) вміст вітаміну С майже не зменшується, тому навіть невелика кількість продукту забезпечує добову потребу у аскорбінці.
У медичних дослідженнях актинідія показала корисну дію на серцево‑судинну систему: після вживання плодів розширюються кровоносні судини і знижується артеріальний тиск. Ягоди також застосовуються при застуді, карієсі, гінгівіті та інших захворюваннях ротової порожнини. В екстракті міститься речовина, здатна виводити радіонукліди з організму, а сік допомагає реабілітувати пацієнтів після тривалого застосування антибіотиків.
Для вирощування актинідії необхідно забезпечити вологу, рихлу ґрунт із слабкою кислотністю та достатнім поливом. Рослина легко росте в різних кліматичних зонах, включаючи помірні і навіть більш холодні регіони, завдяки своїй морозостійкості. Завдяки декоративному вигляду та плодоношенню актинідія стає популярним елементом присадибних садів, де вона може обвивати арки, стіни або альтанки, створюючи мальовничий ландшафт.
