Яблоня сорта Приокское представляет собой зимний колонновидный сорт, выведенный в результате свободного опыления между сортами SR0523 и Важак. Деревья имеют среднерослую колонновидную форму с компактной кроной, устремленной вверх, что делает их идеальными для суперинтенсивных садов и частных приусадебных участков. Кора на основных ветвях бурая, побеги толстые и граненые, а листья средней величины с зеленым оттенком и характерной морщинистостью. Цветки розовые, среднего размера, без запаха. Сорт отличается хорошей зимостойкостью и устойчивостью к парше, что значительно облегчает уход и снижает необходимость в обработках. Плоды сорта Приокское имеют среднюю массу около 150 грамм, приплюснутую коническую форму с широкой ребристостью и скошенной формой. Кожица гладкая и блестящая, основная окраска плодов в момент съемной зрелости зеленая, а в потребительской зрелости приобретает зеленовато-желтый оттенок с размытым темно-красным и малиновым покровом. Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная с кисло-сладким вкусом и слабым ароматом. Плоды обладают высокими товарными и потребительскими качествами, а также длительным сроком хранения, что позволяет сохранять их свежими до февраля при хранении в холодильнике. Сорт Приокское отличается высокой урожайностью, вступая в плодоношение уже на третий год после посадки. Средняя урожайность на карликовом подвое достигает 54,6 тонн с гектара. Несмотря на слаборазвитую корневую систему и относительно короткий срок активной жизни дерева, сорт устойчив к низким температурам и резким их перепадам, а также проявляет стойкость к грибковым заболеваниям, включая паршу. Благодаря этим качествам и привлекательному внешнему виду плодов, яблоня Приокское рекомендуется как для коммерческих интенсивных садов, так и для выращивания в северных регионах, включая Урал, Среднюю полосу России и Сибирь.
