Яблоня сорта Соловьёвское является раннелетним сортом сибирской селекции, выведенным в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири. Дерево среднерослое, быстрорастущее, с округлой кроной средней густоты. Оно отличается высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью и жаровыносливостью, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях, включая среднюю полосу и регионы с морозами до -40°С. Сорт также обладает высокой устойчивостью к парше, что значительно облегчает уход за растением и повышает качество урожая.
Плоды яблони Соловьёвское имеют среднюю массу 20–25 грамм, округло-конической формы с легкой ребристостью. Их окраска представляет собой зеленовато-жёлтый фон с размытым ярко-красным румянцем, покрытым множеством мелких подкожных точек. Мякоть плодов желтая, мелкозернистая, средней плотности и очень сочная. Вкус кисло-сладкий, сбалансированный и приятный, что подтверждается оценкой 4,3 балла. Химический состав плодов включает содержание сахаров около 13,9%, титруемых кислот до 0,9%, аскорбиновой кислоты до 5,9 мг на 100 грамм и значительное количество Р-активных соединений.
Яблоня начинает плодоносить на 4-5 год после посадки, демонстрируя ежегодное и регулярное плодоношение с высокой урожайностью. Плоды созревают во второй половине августа и могут храниться до 15 дней после сбора, что позволяет использовать их как для свежего потребления, так и для универсального назначения. Благодаря своим характеристикам сорт Соловьёвское является отличным выбором для садоводов, стремящихся получить качественный и устойчивый урожай яблок.
