Яблоня сорта Аромат Уктуса является осенним сортом, выведенным на Свердловской селекционной станции садоводства путем скрещивания сортов Исетское и Июльское Черненко. Дерево среднерослое с широкой пирамидальной или округлой кроной, достигает высоты около 3 метров. Листья крупные, широкие, зеленые, с короткими заострениями, а ветви серо-бурые и гладкие. Побеги прямые, темно-коричневые, почти черные. Сорт скороплодный, начинает плодоносить на четвертый год и отличается ежегодной плодоношением с высокой урожайностью.
Плоды яблони Аромат Уктуса имеют средний вес около 100-102 грамм, правильной округло-конической формы с гладкой, сухой и блестящей кожицей светло-желтого цвета с темно-малиновым румянцем. Мякоть белая с розовыми прожилками, рыхлая, крупнозернистая и малосочная, обладает хорошим сладко-кислым вкусом и сильным ароматом. Содержание сухих веществ составляет около 13,9%, сахара — 10,6%, а витамина С — 22 мг%. Плоды универсального назначения, подходят для употребления в свежем виде и приготовления компотов. Лежкость яблок составляет около двух недель.
Сорт отличается хорошей зимостойкостью и устойчивостью к парше, однако плоды достаточно нежные. Для поддержания здоровья дерева рекомендуется формирующая обрезка и использование оттяжек ветвей. Срок созревания приходится на позднее лето и осень, а потребительский период длится с сентября по декабрь. Несмотря на то, что на Дальнем Востоке яблоки могут быть крупнее (до 150-250 грамм), они хранятся менее длительное время и имеют немного пресный вкус, но сохраняют характерный сильный аромат.
