Цитадела

Практический опыт выращивания Цитаделы

Для тех, кто занимается свеклой профессионально, выбор сорта — это всегда баланс между урожайностью и «лежкостью». Чешская селекция от Moravoseed в лице гибрида Цитадела — это, пожалуй, один из самых предсказуемых вариантов для тех, кто планирует хранить урожай до самой весны. Срок созревания в 125–130 дней относит этот сорт к среднепоздним, что требует четкого планирования графика посевов, но результат того стоит.

Особенности корнеплода в поле и на складе

Что касается непосредственно работы с культурой: цилиндрическая форма сильно облегчает механизированную уборку. Корнеплоды сидят в почве достаточно удобно, их легко извлекать, а при правильной настройке комбайна повреждения минимальны. Внутренняя структура — темно-красная, без выраженных светлых колец, что критически важно для переработки и товарного вида на полках магазинов.

• Хранение: Сорт изначально позиционируется как решение для длительного хранения. При соблюдении температурного режима в овощехранилище, Цитадела не теряет плотности и не дает массового увядания к февралю-марту.
• Уход: Как и любая столовая свекла, требует стандартного контроля сорняков на ранних этапах. Культура отзывчива на полив, хотя корневая система достаточно мощная, чтобы переносить кратковременные засухи без потери товарного качества.

Если вы ищете сорт, который не «деревянеет» и сохраняет сочность даже после месяцев на складе, Цитадела от Moravoseed — это тот рабочий инструмент, который не подводит. Отсутствие радиальных колец на срезе делает этот продукт фаворитом у производителей соков и готовых смесей, где важен глубокий, однородный цвет продукта.