Лома РЦ

Почему «Лома РЦ» — выбор номер один для переработчиков

Когда речь заходит о промышленном выращивании свеклы, критерии выбора просты: урожайность, устойчивость к болезням и технологичность корнеплода. «Лома РЦ» от нидерландской селекции Rijk Zwaan закрывает эти вопросы на уровне стандартов ЕС. Это тот случай, когда гибрид «прощает» многие огрехи агротехники, при этом сохраняя безупречную товарность.

Агрономические особенности и защита

Для агронома работа с этим гибридом — это в первую очередь предсказуемость. За сезон «Лома РЦ» отлично держит удар против церкоспороза и мучнистой росы. Там, где другие сорта требуют дополнительных фунгицидных обработок, этот гибрид уверенно вегетирует, сохраняя листовой аппарат до самой уборки. Это существенно снижает затраты на пестициды и оптимизирует график работ на поле.

Технологические преимущества на переработке

Цилиндрическая форма корнеплода — это экономия времени и денег при механизированной очистке и резке. Главная ценность для переработчика заключается в структуре мякоти: насыщенный темно-красный цвет и полное отсутствие светлых колец. Это значит, что выход готового продукта выше, а товарный вид готовой продукции (будь то консервация или вакуумированная свекла) будет премиальным. Высокое содержание сухих веществ и сахаров делает ее идеальным сырьем для соков и салатных смесей.

Хранение без потерь

«Лома РЦ» демонстрирует отличную лежкость. При правильном режиме в хранилище, корнеплоды не теряют тургор и не склонны к гнилям, что позволяет растянуть период реализации или переработки до весны без потери качества. Это дает возможность планировать продажи тогда, когда цена на рынке наиболее выгодна.