БЕЗЕНЧУКСКАЯ 210

Безенчукская 210 — сорт твердой яровой пшеницы (Triticum durum Desf.), характеризующийся среднеспелостью и хорошими макаронными качествами. Этот сорт рекомендован для возделывания в регионах Средневолжского и Уральского федеральных округов, включая Самарскую, Пензенскую, Оренбургскую области и Южную лесостепь низменности Курганской области. Максимальная урожайность сорта была зафиксирована в Республике Татарстан и достигала 53,0 ц/га, при этом средние показатели урожайности варьируются от 12,2 до 22,9 ц/га в различных регионах.

Безенчукская 210 отличается умеренной устойчивостью к основным болезням пшеницы, таким как бурая ржавчина, твердая и пыльная головня. В полевых условиях сорт слабо поражается пыльной головней, однако может быть подвержен мучнистой росе. Благодаря своим характеристикам, сорт подходит для выращивания в условиях жаркого и сухого климата, что типично для регионов его культивирования.

Твердая пшеница, к которой относится Безенчукская 210, отличается от мягкой более высоким содержанием клейковины и белка, что обеспечивает высокое качество продукции, особенно для производства макаронных изделий. Выращивание этого сорта требует соблюдения севооборота, а также точной уборки и сушки зерна для сохранения его качественных свойств. Несмотря на более низкий выход муки при переработке, твердая пшеница обладает высокой маржинальностью, что делает ее привлекательной для сельскохозяйственного производства.