СИ Нило — это сорт твердой яровой пшеницы (Triticum durum Desf.), характеризующийся среднеспелым типом созревания. Он был выведен методом контролируемого скрещивания с последующим селекционным отбором и рекомендован для возделывания в различных регионах, включая Курскую, Липецкую, Павлодарскую, Акмолинскую, Костанайскую и Северо-Казахстанскую области. Куст полупрямостоячий, колос параллельный с сильным восковым налетом, белой окраски, средней длины и рыхлый. Зерно крупное, продолговатое, с массой 1000 зерен около 51,1 г. Сорт отличается высокой урожайностью, которая варьируется в зависимости от региона и условий выращивания. В Курской и Липецкой областях средняя урожайность составляет 43,2 ц/га, максимальная достигает 89,6 ц/га. В других регионах, таких как Павлодарская и Северо-Казахстанская области, урожайность колеблется от 10 до 21,2 ц/га, с максимальными показателями до 40 ц/га. СИ Нило устойчив к полеганию и осыпанию, а также обладает высокой засухоустойчивостью, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях. Макаронные качества сорта высоки: содержание сырой клейковины достигает 36%, белка — 16,4%, стекловидность зерна — 97%. Выход крупы составляет 45,2%, а цвет крупы и макаронных изделий оценивается на 4 балла, что свидетельствует о высоком качестве продукции. Сорт широко используется в производстве муки, хлеба и макаронных изделий, благодаря своим технологическим свойствам и адаптивности к различным условиям выращивания.
