Картофель Лазурит — раннеспелый сорт столового назначения, характеризующийся высокой урожайностью и отличными потребительскими качествами. Растение среднерослое, полупрямостоячее с листьями светло-зеленого цвета и белыми венчиками. Клубни имеют округлую форму с гладкой желтой кожурой и белой мякотью. Масса товарного клубня составляет от 92 до 120 грамм, а содержание крахмала варьируется в пределах 13,5-15,7%, что обеспечивает хороший вкус и универсальность в кулинарии — сорт подходит для салатов, супов и жарки. Количество клубней в кусте достигает 6-11 штук, что способствует высокой товарной урожайности.
Период созревания Лазурита составляет 60-70 дней, при этом первая копка возможна уже на 45-й день после появления всходов. Урожайность сорта достигает 210-258 центнеров с гектара, что значительно выше стандартных сортов, таких как Жуковский ранний и Удача. Товарность клубней находится в диапазоне 87-98%, а лежкость — 86-98%, что обеспечивает длительное хранение без потери качества. Сорт отличается дружной отдачей ранней продукции и высоким выходом товарных клубней.
Лазурит обладает устойчивостью к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, что повышает его надежность в выращивании. Однако по данным фитопатологии сорт восприимчив к фитофторозу по ботве и умеренно устойчив по клубням. Эти характеристики делают Лазурит привлекательным выбором для фермеров, стремящихся получить ранний и качественный урожай картофеля с хорошими вкусовыми и технологическими свойствами.
