Самарский

Картофель сорта «Самарский» является раннеспелым столовым сортом с периодом созревания 65-75 дней, при этом первая копка возможна уже на 45-й день после появления всходов. Растение высокое и раскидистое с крупными зелеными листьями промежуточного типа. Клубни овально-округлой формы, с очень мелкими глазками, гладкой красной кожурой и белой мякотью. Средняя масса товарных клубней составляет от 71 до 122 граммов, а содержание крахмала варьируется в пределах 14,1-17,8%, что обеспечивает хороший и отличный вкус и делает сорт универсальным для различных способов приготовления. Сорт «Самарский» отличается высокой урожайностью, которая составляет от 154 до 197 центнеров с гектара, с максимальным показателем до 200 центнеров. Лежкость клубней достигает 91%, что способствует их длительному хранению. Картофель подходит для варки, жарки, запекания, а также пригоден для переработки на хрустящий картофель, что расширяет возможности его использования в кулинарии и пищевой промышленности. Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля и вирусным заболеваниям, что повышает его надежность в выращивании. Однако он восприимчив к фитофторе листьев и клубней, а также к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, что требует проведения профилактических мер при выращивании. Оригинаторами сорта являются научные учреждения и компании, занимающиеся селекцией и развитием картофельных культур.