Катюша

Груша «Катюша» представляет собой позднезимний сорт, выведенный российскими селекционерами, в том числе на Саратовской опытной станции. Дерево среднего роста с пирамидальной кроной и ветвями средней толщины начинает плодоносить через три-четыре года после пересадки. Сорт отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к болезням, включая паршу, что делает его неприхотливым и надежным для выращивания в различных климатических условиях.

Плоды груши «Катюша» имеют классическую грушевидную форму, средний вес составляет от 100 до 130 грамм. Кожица насыщенного зелёного цвета с красным румянцем, который при полном созревании постепенно желтеет. Мякоть плодов маслянисто-кремовая, сочная и обладает сбалансированным кисло-сладким вкусом. При съёме в начале октября мякоть может быть терпкой и жесткой, но к потребительской зрелости, наступающей к концу февраля, она становится мягкой и ароматной.

Сорт отличается растянутым сроком созревания и хорошей лёжкостью плодов — при хранении без искусственного охлаждения они сохраняют свои качества до мая. Груши «Катюша» обладают высокой транспортабельностью, что позволяет перевозить их на дальние расстояния без потери товарного вида. Сорт самоплодный, подходит для уплотнённых посадок и даёт стабильный высокий урожай на чернозёмных почвах.