Чернивецкий 1(5С)

Грецкий орех сорта Чернивецкий 1 — высокоурожайный и скороплодный сорт, выведенный на Приднестровской опытной станции садоводства в 1997 году. Дерево сильнорослое со средней или большой раскидистой кроной, которая формируется из овально-удлинённых листьев, сужающихся к кончику. Кора дерева серого цвета. Сорт хорошо приживается во всех регионах Украины, не требователен к почвам и нуждается в умеренном поливе. Посадка саженцев рекомендуется на открытых местах с расстоянием 8 на 8 метров.

Плодоношение начинается рано — уже на 2-3 год после посадки, а массовое плодоношение наступает на 4-6 год. Созревание плодов приходится на середину или вторую декаду сентября. Плоды крупные, округлой формы с заострённой верхушкой, светло-коричневого цвета, средней массой от 10,6 до 13 грамм. Оболочка тонкая и легко раздавливается, внутренние перегородки тонкие и хорошо отделяются от ядра, что облегчает очистку. Выход ядра составляет от 50,7 до 54,6% от массы плода.

Ядро ореха нежного кремового цвета, отличается высокими вкусовыми качествами и хорошей заполняемостью. В составе ядра содержится значительное количество жиров (68,42-70,8%), белков (15,85-16,86%), сахаров (7,02-9,37%), а также органических кислот, дубильных веществ и пектинов. Благодаря этим характеристикам сорт Чернивецкий 1 является отличным выбором как для личного выращивания, так и для промышленного производства.