Грецкий орех сорта Буковинский 1 представляет собой среднерослое дерево с умеренной кроной, достигающее высоты до 6 метров. Сорт был выведен на Приднестровской опытной станции садоводства в 1997 году и отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к заболеваниям, включая устойчивость к марсониозу. Благодаря этим качествам, данный сорт успешно выращивается на всей территории Украины и подходит как для домашнего, так и для промышленного выращивания.
Плоды сорта Буковинский 1 имеют округлую форму и средний вес от 10 до 14 граммов. Скорлупа тонкая и легко раскалывается, что позволяет без повреждений извлекать крупное светлое ядро, составляющее около 52,4% от веса ореха. Орехи обладают высокими вкусовыми качествами и значительной питательной ценностью, включая содержание жиров, белков, дубильных веществ, органических кислот, пектинов и витамина С. Период созревания наступает примерно в середине сентября.
Дерево начинает плодоносить уже на 2-3 год после посадки, а стабильная урожайность достигает до 120 кг с одного дерева. Интенсивная закладка плодовых почек способствует регулярному и обильному плодоношению. Сорт предпочитает нейтральные почвы со средней кислотностью и умеренной влажностью, что делает его универсальным и выгодным для выращивания в различных условиях.
