Горох посевной (Pisum sativum L.) является важной зерновой культурой, широко выращиваемой в Украине. Сорт Фаргус относится к среднеспелым сортам с вегетационным периодом 79-85 дней. Он отличается высокой урожайностью, достигающей 35,8-36,9 центнера с гектара, а также устойчивостью к засухе и аскохитозу, что делает его надежным выбором для различных климатических условий.
Пищевая ценность гороха высока: содержание белка варьируется от 20 до 36%, крахмала — от 29 до 54%, сахаров — от 4 до 10%, а жира — от 0,7 до 1,6%. Исследования, проведённые в условиях Лесостепи Западного региона, показали, что при внесении минеральных удобрений в дозах N30P30K45 в сочетании с регулятором роста Вымпел, сорт Фаргус способен обеспечивать содержание сырого протеина на уровне 23,5%. Это свидетельствует о высоком качестве зерна и его питательной ценности.
Формирование урожайности и продуктивности сорта Фаргус зависит от множества факторов, включая сортовые особенности, тип почвы, агротехнические приёмы и погодные условия. Взаимодействие этих факторов влияет на структуру урожая и качество зерна. Таким образом, правильное применение удобрений и регуляторов роста в сочетании с выбором подходящего сорта, такого как Фаргус, позволяет оптимизировать производство и получить высококачественный продукт.
