Фундук Барселонський

Фундук Барселонский — высокоурожайный сорт лещины, известный своими крупными и вкусными орехами. Этот сорт был выведен селекционерами Орегонского университета и имеет испанское происхождение. В США он занимает около 85% от общего сбора фундука, что свидетельствует о его высокой продуктивности и популярности. Кусты достигают высоты около 5 метров, имеют раскидистую и густую крону, а в молодом возрасте растут интенсивно, затем скорость роста становится умеренной. Листья крупные, светло-зеленые, с мелкими зубчиками по краям, осенью приобретают светло-желтый оттенок.

Плоды сорта Барселонский созревают в первой половине сентября и отличаются крупным размером — около 25 мм в высоту, 20 мм в ширину и 17 мм в толщину. Орехи имеют округлую, слегка приплюснутую форму, часто тригранную и несимметричную. Скорлупа коричнево-красная с темно-коричневыми полосами, плотная и блестящая снизу. Ядро занимает 40-45% объема ореха, почти полностью заполняет скорлупу, сочное, сладкое и покрыто тонкой кожицей. Сорт отличается ранним плодоношением — уже с третьего года жизни кусты могут давать от 7 до 9 кг орехов.

Барселонский фундук предпочитает светлые места, но способен расти и в полутени, хорошо переносит постоянные ветры и устойчив к низким температурам, включая кратковременные заморозки. Для оптимального роста необходимы нейтральные или слабокислые легкие почвы с уровнем pH от 5,5 до 6,5, при этом сорт плохо переносит высокое залегание грунтовых вод. Благодаря раннему и обильному плодоношению, а также высокой устойчивости к болезням и вредителям, этот сорт широко применяется как в промышленных насаждениях, так и в частных садах. Орехи Барселонского фундука ценятся в кулинарии и кондитерском производстве, а также являются полезным продуктом для ежедневного питания.