Фасоль Сакфит

Сакфит — среднеранний-среднеспелый сорт овощной фасоли (Phaseolus vulgaris L.) с компактным кустовым растением высотой до 40 см. Листья у растения зеленые, цветки белые среднего размера. Бобы прямые, на поперечном сечении эллиптические или яйцевидные, длиной 12-14 см и шириной около 1,0 см, с заостренной верхушкой и клювиком средней длины. В технической спелости бобы зеленые, с отсутствием пергаментного слоя и волокон на ранних стадиях развития, что обеспечивает высокое качество продукции. Семена почковидные, зеленоватые с слабым жилкованием, масса 1000 семян составляет 250-300 г.

Сорт отличается высокой урожайностью — товарная урожайность бобов достигает 1,1 кг на квадратный метр. Он хорошо переносит засуху, пониженные температуры и переувлажнение, что делает его пластичным и устойчивым к перепадам погодных условий. Срок от всходов до технической спелости составляет 55-57 дней. Растение подходит для выращивания на супесчаных и суглинистых почвах, а также хорошо реагирует на подкормки после появления всходов и в период завязывания бобов.

Сакфит универсален в использовании и подходит для всех видов переработки. В пищу употребляются молодые бобы без волокон или с малым их содержанием, что обеспечивает хорошие вкусовые качества. Для ухода за растениями рекомендуется проводить 2-3 рыхления междурядий в период вегетации. Сбор урожая проводят через 8-10 дней после завязывания бобов. Оптимальная температура для роста и развития фасоли составляет 22-28°С, а посадка осуществляется на глубину 3-4 см по схеме 15x30 см в солнечном, защищенном от ветра месте.