Фасоль Октава

Фасоль Октава представляет собой раннеспелый спаржевый сорт, который достигает технической спелости уже через 45-60 дней после посева. Растения кустовые, высотой от 35 до 60 см, с мощной корневой системой и среднеоблиственными зелеными морщинистыми листьями. Стручки прямые или слегка изогнутые, длиной 12-17 см и шириной около 1,4 см, имеют эллиптическое поперечное сечение и не содержат пергаментного слоя и волокон, что делает их особенно ценными для свежего потребления и консервации.

Сорт отличается высокой урожайностью — до 2,8 кг с квадратного метра, а также устойчивостью к таким заболеваниям, как антракноз и бактериоз. Нижние бобы прикрепляются на высоте около 12 см от земли, а верхушка стручков имеет тупую форму с коротким клювиком. Благодаря этим характеристикам фасоль Октава подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах.

Фасоль рекомендуется использовать в кулинарии и для замораживания, что позволяет сохранить ее вкусовые качества и питательную ценность. Посев проводят в конце мая — начале июня на глубину около 3 см с междурядьями 10х50 см, что обеспечивает оптимальные условия для роста и плодоношения. Продолжительное плодоношение сорта позволяет получать стабильный урожай в течение всего сезона.