Сонеста F1

Сонеста F1 — это раннеспелый кустовой гибрид спаржевой фасоли, который созревает в среднем за 50-70 дней от всходов до технической спелости. Растение компактное, высотой около 30-40 см, с ярко-желтыми стручками длиной 11-13 см, которые отличаются нежной структурой без волокон и высокими вкусовыми качествами. Бобы зеленого цвета, а стручки подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления первых блюд, супов, консервирования и замораживания. Семена фасоли не предназначены для употребления в пищу.

Гибрид устойчив к неблагоприятным погодным условиям и различным заболеваниям, что делает его надежным выбором для выращивания в открытом грунте. Рекомендуется высевать семена в конце мая или начале июня при температуре не ниже +12°C, на плодородных и легких почвах с глубиной заделки 4-8 см. Оптимальная схема посадки для кустовой фасоли составляет 20x30 см, при этом семена высевают в шахматном порядке, обычно в три-четыре ряда. Для защиты посадок полезно соседство с тимьяном, который отпугивает черную тлю.

Сбор урожая проводят регулярно, каждые 3-4 дня, когда семена достигают размера пшеничного зерна. Для длительного хранения фасоль рекомендуется замораживать. Культура ценна высоким содержанием легкоусвояемых белков, сравнимых с мясом и рыбой, а также большим количеством железа, которое способствует образованию красных кровяных телец и улучшает иммунитет. Кроме того, фасоль является сидератом, обогащая почву азотом благодаря клубеньковым бактериям, что повышает плодородие грунта.