Альтернаріоз цибулі

Збудником хвороби є гриб Alternaria porri, що належить до царства Гриби, роду Альтернарія. Це патогенний недосконалий гриб, що утворює багатоклітинні конідії темного кольору, які забезпечують поширення інфекції повітряним шляхом.

Міцелій гриба проникає в тканини цибулевих, руйнуючи клітинні оболонки. Патоген здатний тривалий час зберігатися в ґрунті, на залишках рослин та в середині інфікованих цибулин, що ускладнює його викорінення з ділянки.

Гриб активно розвивається за умов підвищеної вологості та температури. Конідії легко розносяться вітром, краплями дощу та комахами, що зумовлює швидке поширення захворювання на великих площах посівів.

Систематика цього виду включає різні біотипи, які мають вузьку спеціалізацію до конкретних видів цибулевих. Це агресивний паразит, який найшвидше вражає ослаблені рослини або культури з механічними пошкодженнями.

Діагностика патогена здійснюється переважно в лабораторіях шляхом виділення чистих культур на поживні середовища, де гриб формує характерні бархатисті колонії темного кольору.

Основними культурами, що страждають від альтернаріозу, є всі види цибулі (ріпчаста, порей, шалот) та часник. Найбільшої шкоди хвороба завдає у регіонах з вологим та теплим літом.

Патоген вражає надземну частину (листя, стрілки) та цибулини. Ураження листкового апарату призводить до порушення фотосинтезу та передчасного відмирання пера, що зупиняє розвиток цибулини.

Пошкодження цибулин під час зберігання спричиняє розвиток гнилі. Вражені цибулини швидко стають м’якими, змінюють колір внутрішніх лусок і стають джерелом інфекції для всього врожаю в сховищі.

Особливо небезпечним є ураження насінників. Гриб руйнує квітконоси, що призводить до їх вилягання, недорозвинення насіння та критичного зниження якості посівного матеріалу.

Загальна шкодочинність проявляється у зменшенні товарного виходу продукції, погіршенні смакових якостей та низькій лежкості врожаю. При епіфітотійному розвитку втрати можуть сягати 70%.

Симптоми хвороби зазвичай стають помітними у другій половині вегетації, коли погода стає мінливою з частими опадами. Сприятливий діапазон температур для розвитку гриба становить від +20°C до +30°C.

Критичним фактором для інфікування є наявність вологи на поверхні рослин. Роса, тумани або тривалі дощі створюють ідеальні умови для проростання конідій та подальшого проникнення міцелію всередину тканини.

Поширення хвороби значно прискорюється при ураженні посівів шкідниками, наприклад трипсами. Пошкодження тканин трипсами відкриває шлях для проникнення гриба, що призводить до масового зараження.

У закритому ґрунті (теплицях) розвиток альтернаріозу можливий протягом усього року, якщо не дотримуватися режимів провітрювання та поливу, що призводить до застою вологого повітря.

Біологічний цикл гриба включає багаторазове утворення спор, що сприяє накопиченню інфекційного навантаження в агроценозі протягом усього вегетаційного сезону.

Первинні ознаки виглядають як дрібні білі плями, які згодом розростаються в овальні або видовжені ураження. Характерною особливістю є концентрична зональність плям («мішенеподібний» вигляд).

При високій вологості центр плями вкривається густим нальотом оливково-чорного кольору, що складається з конідієносців та спор гриба. Це основна ознака активної фази спороношення патогена.

Уражене перо поступово жовтіє, починаючи з верхівки, потім буріє і повністю висихає. Уражене поле виглядає так, ніби було пошкоджене морозом або хімічним опіком.

У цибулинах симптоми проявляються у вигляді розм’якшених ділянок, що згодом чорніють. Внутрішні луски при розрізі мають коричневий або жовтуватий колір, а між ними може утворюватися чорний наліт.

• Овальні плями з концентричними кільцями на листі.
• Темний наліт у центрі уражених ділянок.
• Передчасне відмирання та всихання пір'я.
• Коричнева гниль внутрішніх лусок цибулини.
• Масове вилягання посівів під час дозрівання.

Основним методом контролю є дотримання сівозміни: повернення цибулевих на ту саму ділянку повинно відбуватися не раніше ніж через 3-4 роки. Важливо також використовувати лише якісний здоровий посівний матеріал.

Необхідно ретельно збирати та знищувати всі рослинні рештки після збору врожаю. Важливим заходом є забезпечення оптимальної густоти насаджень для кращої вентиляції та висихання листя від роси.

Боротьба з трипсами є критично важливою, оскільки ці шкідники є головними провідниками інфекції. Регулярний моніторинг комах та своєчасне застосування інсектицидів зменшує ризик зараження.

Хімічний захист передбачає застосування фунгіцидів при появі перших симптомів. Найбільш дієвими є препарати на основі міді, стробілуринів та триазолів, які зупиняють розвиток грибниці.

Після збору врожаю цибулю слід ретельно просушити, а під час зберігання забезпечити сухі умови з низькою температурою, щоб запобігти подальшому поширенню альтернаріозу в сховищі.