Альтернаріоз капустяних

Alternaria brassicicola належить до царства Гриби (Fungi), роду Альтернарія (Alternaria). Це недосконалий гриб, який є головним збудником чорної плямистості на багатьох представниках родини Капустяні.

Патоген формує темно-коричневі конідії, що поширюються за допомогою вітру, дощових крапель та комах. Грибниця здатна тривалий час зберігатися на залишках рослин та в ґрунті.

Цикл розвитку гриба тісно пов'язаний з вологістю повітря та температурою. Ідеальні умови для проростання спор — температура від +18 до +25 градусів та тривале зволоження листя.

Гриб уражає рослини на всіх етапах розвитку: від проростка до зрілої продукції, що знаходяться в полі або в овочесховищах під час зберігання.

Агресивність патогена полягає в його здатності до швидкого накопичення інфекційного матеріалу при частих опадах та високій вологості в літньо-осінній період.

Основними культурами-господарями є капуста різних видів, рапс, гірчиця, редька та інші хрестоцвіті рослини, що вирощуються в промислових масштабах.

Шкодочинність проявляється у зниженні продуктивності фотосинтезу, що призводить до загального пригнічення розвитку рослини та зменшення маси головки чи насіння.

На рапсі хвороба викликає передчасне дозрівання та розтріскування стручків, що призводить до значних втрат урожаю безпосередньо під час збирання.

Поразка насіннєвих посівів призводить до отримання інфікованого насіння, яке погано сходить та стає первинним джерелом зараження для наступних посівів.

При зберіганні капусти гриб викликає розвиток сухої або мокрої гнилі, що повністю робить продукцію непридатною для реалізації та споживання.

Первинні симптоми проявляються як дрібні чорні плями, які з часом розростаються і набувають концентричної форми, характерної для багатьох видів альтернарій.

Центральна частина плям може світлішати, тоді як по краях залишається темна облямівка, а за високої вологості поверхня плям вкривається чорним оксамитовим нальотом.

На листках нижнього ярусу плями з’являються першими, згодом інфекція переходить вище, що спричиняє передчасне пожовтіння та відмирання листкової пластини.

Стебла та стручки також уражаються — на них утворюються видовжені або округлі вдавлені плями, які можуть перешкоджати нормальному живленню плодів.

Сильне ураження призводить до того, що рослина виглядає обпаленою, листя скручується та опадає, а якість товарного продукту падає до мінімальних значень.

Агротехнічний захист включає дотримання сівозміни з інтервалом не менше трьох років, що дозволяє суттєво зменшити чисельність патогена у ґрунті.

Використання стійких до хвороб сортів та протруєного насіннєвого матеріалу є базовою вимогою для попередження раннього інфікування розсади.

Важливо забезпечувати оптимальну густоту посіву, що сприяє кращій аерації посівів та зменшує період вологості поверхні листя, несприятливий для гриба.

• Обробка фунгіцидами системної дії при виявленні перших ознак хвороби.
• Ретельне збирання та знищення рослинних решток, на яких зимує гриб.
• Боротьба зі шкідниками, які можуть механічно пошкоджувати тканини та переносити спори.
• Збалансоване мінеральне живлення, особливо з акцентом на калій та фосфор.

Хімічний захист ефективний лише за умови превентивного застосування або на початкових стадіях, поки площа ураження не стала критичною для поля.