Еспарцет "Аметист Донецький" – середньостиглий сорт, досягає першого укосу за 80 днів. Кущ має пряму форму, стебло слабо опущене, висота 88–112 см, 8–10 міжвузлів. Густина рослин у суцільних посівах становить 5–8 штук на квадратний метр, а в широкорядних – 10–20 штук.
Листя темно-зеленого кольору, еліптичної форми, без або зі слабкою облямівкою. Восковий наліт відсутній, листя м’яке і легко піддається обробці. Сорт вирізняється високою вологостійкістю, зимостійкістю та стійкістю до основних хвороб, що робить його придатним для вирощування в зоні степу.
Середня врожайність сухої речовини – 75,9 ц/га, максимальна – 128,0 ц/га. Вміст білка складає 14,8 %, а клітковина – 34,7 %. Насіння розроблене на базі Донецького інституту Аппан і підходить для посіву навесні у відкритому ґрунті. Складність зберігання до 5 років за правильних умов забезпечує довготривалу доступність продукції.