Євсей

Євсей — середньостиглий сорт ярої пшениці (Hordeum vulgare L.) з напівпрямостоячим кущем і середньорослими рослинами заввишки 68–75 см. Ботанічна різновидність сорту — var. nutans, з дворядним пухким колосом і довгими осями. Зерно велике, жовтого кольору, з неопушеною черевним борозенкою, маса 1000 зерен варіюється від 37 до 55 г залежно від умов вирощування. Сорт відрізняється низькою фотоперіодичною чутливістю і хорошим кущінням, що сприяє високій адаптивності до різних кліматичних умов. Євсей має високу стійкість до полягання та посухи, що робить його особливо цінним для вирощування в Центрально-Чорноземному та Північнокавказькому регіонах. Він стійкий до ряду хвороб, включаючи сажку, кореневі гнилі, гельмінтоспоріоз, ринхоспоріоз, сітчасту плямистість, а також проявляє відносну стійкість до темно-бурої плямистості та борошнистої роси. Ураження хворобами не перевищує 3–10%, що забезпечує стабільність врожаю і якість зерна. Сорт Євсей створений методом внутрішньовидової гібридизації та багаторазового індивідуального відбору з гібридної популяції, отриманої від схрещування сортів Віконт 3 і Landora M. Він призначений переважно для фуражного використання і характеризується високою врожайністю — у конкурсних сортовипробуваннях середня врожайність досягала 53,3 ц/га в Центрально-Чорноземному регіоні та 30,7 ц/га на Північному Кавказі, що на 0,69 т/га перевищує стандартні сорти. Зерно містить 13,0–14,6% білка, що додатково підвищує його кормову цінність. Євсей рекомендований до вирощування в зазначених регіонах завдяки своїй високій продуктивності та адаптивності.