Сорт ярої пшениці Тихоокеанський являє собою середньостиглий дворядний ячмінь із жовтим забарвленням зерна та середньою щільністю. Рослини середньорослі, висотою від 57 до 65 см, з короткими стеблами і високою стійкістю до вилягання. Колос пірамідальний і пухкий, зерно світло-жовте, еліптичної форми, слабоморщинисте, маса 1000 зерен варіюється від 31 до 44 г залежно від регіону вирощування. Сорт відрізняється сильною антоціановою забарвленням вушок прапорцевого листа і напівпрямостоячим кущем.
Тихоокеанський ячмінь має хорошу стійкість до ряду захворювань, включаючи кореневу гниль, смугасту плямистість, фузаріоз колоса, борошнисту росу і ринхоспоріоз, а також середньостійкий до сажки та гельмінтоспоріозу. Вміст білка в зерні становить від 9,5 до 14,3 %, крохмалю близько 61 %, а екстрактивність досягає 79-82 %. Плівчастість зерна знаходиться в межах 7,5-9,0 %.
Сорт рекомендований для вирощування в різних регіонах, включаючи Далекосхідний, Центрально-Чорноземний, Середньоволзький і Західно-Сибірський. Він підходить як для зернофуражного, так і для пивоварного використання. Урожайність варіюється залежно від регіону та умов, досягаючи в середньому 24,2 ц/га в Далекосхідному регіоні і до 62,7 ц/га в Центрально-Чорноземному. Норма висіву залежить від терміну посіву і становить від 230 до 320 зерен на квадратний метр.
