КУРЛАК — це сорт ярої пшениці (Hordeum vulgare L.), що належить до середньоранніх і зернофуражних культур. Рослина характеризується коротким стеблом і напівпрямостоячим кущем, що забезпечує стійкість до вилягання. Вегетаційний період становить 69-75 днів, що дозволяє ефективно використовувати сорт у регіонах Середньоволжя, включаючи Пензенську та Ульяновську області, а також Республіки Мордовія і Татарстан. Зерно велике, маса 1000 зерен варіюється від 45 до 51 грама, з неопушеною черевною борозенкою та охоплюючими лодикулами. Колос пірамідально-циліндричний, середньої щільності, з довгими зазубреними остюками і середньою інтенсивністю антоціанового фарбування кінчиків. Рослина має середній ступінь воскового нальоту на піхвах і колосі, що сприяє її стійкості до несприятливих умов. Сорт КУРЛАК відрізняється високою посухостійкістю та стійкістю до вилягання, що робить його надійним вибором для вирощування в умовах мінливого клімату. За даними польових випробувань, він стійкий до сажки та кореневих гнилей, однак сприйнятливий до смугастої плямистості. Середня урожайність у регіоні становить близько 35,4 центнера з гектара, при цьому в Пензенській області та Республіці Татарстан відзначається надбавка врожаю до стандарту на рівні 4,7 і 2,2 центнера відповідно. Максимальна зареєстрована урожайність досягала 62,1 центнера з гектара в Татарстані. Вміст білка в зерні сягає 15,6%, що свідчить про високу якість сировини для кормових цілей. КУРЛАК рекомендується для вирощування в різних агрокліматичних зонах, де цінується його стійкість до посухи та хвороб, а також висока продуктивність. Завдяки своїм характеристикам сорт підходить для використання у зернофуражному виробництві, забезпечуючи стабільний і якісний врожай. Його короткостеблова структура і напівпрямостоячий тип куща сприяють зручності механізованого збору та зниженню втрат врожаю. Таким чином, КУРЛАК є ефективним рішенням для фермерів, що прагнуть до високої врожайності та надійності при вирощуванні ячменю.