Сорт ячменю Хадар є яскравим різновидом ярого ячменю з дворядним типом колоса та вегетаційним періодом від 79 до 93 днів. Рослини досягають висоти від 77 до 92 см, мають напівпрямостоячий кущ і проміжний тип листків без нальоту на піхвах нижніх листків. Колос циліндричний, середньої довжини (7–11 см), не щільний, з еластичними та зазубреними остюками, які довшими за колос і мають помірне антоціанове фарбування на кінцях. Зернівка плівчаста, видовжено-еліптична, біло-жовта з тонкою зморшкуватістю, основна щетинка зернівки довговолосиста. Маса 1000 зерен становить 48,0–52,2 г, а вміст білка варіюється від 11,2 до 12,5%. Потенціал урожайності сорту Хадар досягає 8,12 т/га, що робить його перспективним для вирощування в степовій зоні. Сорт вирізняється високою стійкістю до вилягання, обсипання, а також до таких хвороб, як несправжня борошниста роса, плямистість листків і гельмінтоспоріоз, що оцінюється на рівні 7–8 балів. Рекомендована норма висіву становить 4,0–4,5 млн схожих насінин на гектар з глибиною загортання 4–5 см та обов’язковим прикочуванням важкими котками для покращення контакту насіння з ґрунтом. Для досягнення максимальної продуктивності сорту Хадар необхідно використовувати кондиційне насіння та дотримуватися біологічно обґрунтованих технологій вирощування. Важливими елементами є якісна підготовка ґрунту, правильна норма висіву та збалансоване удобрення. Сорт належить до середньостиглої групи і потребує уважного догляду, що дозволяє отримати високі врожаї та стабільну якість зерна.
