Бойос

Французька селекція для професійного пивоваріння

Ячмінь «Бойос» від компанії Limagrain — це вибір тих, хто ставить на перше місце якість сировини для солодовенної промисловості. Дворядний ярий ячмінь, розроблений у Франції, зарекомендував себе як один із найбільш технологічних сортів для отримання стабільного сусла з передбачуваними параметрами.

Технологічні переваги та потенціал врожайності

Ключова особливість «Бойосу» криється у його «пивоварному профілі». При числі Колбаха 44% та вмісті глюконатів 150 од., цей сорт демонструє чудову модифікацію ендосперму, що значно спрощує роботу солодовен. Висота рослин 70-80 см у поєднанні з високою щільністю продуктивних стебел (801 шт/м²) дозволяє сорту ефективно використовувати ресурси ґрунту та добрива, формуючи рівномірний, виповнений колос.

Агрономічні характеристики

• Вегетаційний період: 100–110 днів, що робить його оптимальним для більшості кліматичних зон.
• Маса 1000 насінин: 44–46 г, що забезпечує якісні показники посівного матеріалу та стартову енергію росту.
• Зимостійкість: 5 балів — цей сорт краще проявляє себе як ярий, вимагаючи уваги до термінів сівби у весняний період.

Захист та догляд

Сорт має хорошу генетичну стійкість до широкого спектра патогенів, включаючи борошнисту росу, іржу, альтернаріоз та мікосферельозну плямистість. Однак, для розкриття максимуму врожайності та збереження пивоварних якостей, важливо дотримуватися регламентів внесення фунгіцидів, враховуючи термін останньої обробки — 12 днів до збирання. Для кого цей сорт? Для фермерських господарств, які працюють за контрактом із пивоварними компаніями та шукають баланс між масою зерна та його біохімічними характеристиками.