Сорт Марсель (А. с. № 110608, 2011) – це волошка середнього віку та інтенсивного типу, створений методом багаторазового індивідуального відбору з місцевої популяції МВЗ‑2. Вегетаційний період триває 129 днів, а початок цвітіння настає приблизно через 62–72 дні після посіву, що робить його зручним для планування сільськогосподарських циклів.
Рослина характеризується циліндричною формою і утворює безліч гілок першого і другого порядків довжиною близько 22,6 см. Сукулентне суцвіття має щільну структуру довжиною 12,4 см і складається з 8–10 рівнів на центральному пагоні. Весь листовий матеріал та суцвіття становлять приблизно 55,3 % від загальної маси рослини, що свідчить про високу врожайність.
Марсель підходить для виробництва пряних рослин і широко використовується як сировина для виготовлення солоду, сиропів та інших харчових продуктів. Завдяки своїй інтенсивній структурі та добрій стійкості до кліматичних умов, цей сорт цінується як у комерційному вирощуванні, так і в невеликих господарствах.
