Черешня Пам'ять Щербакова

Гамма мутант Жуковської. Оригінатор — ВНДІГіСПР ім. І.В. Мічуріна. Автори сорту: О.С. Жуков, Г.Г. Нікіфорова. У держсортвипробуванні з 1995 р.

Дерево середньої величини із шаровидною кроною середньої густоти та облистяності. Пагони середньої довжини і товщини, прямі, коричнево-бурі. Бруньки конічні, загострені, коричневого кольору. Листки великі, еліптичні, темно-зелені, блискучі, щільні. Черешок середньої довжини та товщини. Квітки великі, білі.

Плід великий (4,5-5,0) одномірний, округлої форми. Верхівка плоду округла, основа з невеликим заглибленням. Забарвлення плоду темно-бордове, підшкірних цяток мало. М'якоть плодів ніжна, соковита, жовтого кольору. Сік світло-червоний. Смак плодів кисло-солодкий (дегустаційна оцінка 4,5-4,7 балів). Вміст у плодах сухих речовин — 16,0%, цукрів — 7,5%, кислот — 1,40%, аскорбінової кислоти — 12,0 мг/100г. Сорт універсального призначення. Плодоніжка середньої довжини, добре відділяється від гілки. Кісточка відділяється від м'якоті добре, середньої величини.

Переваги сорту: екологічна стійкість, висока врожайність, великі привабливі плоди високих смакових якостей.

Недоліки сорту: суттєвих недоліків не виявлено.