Крупноплідна / Крупноплідна

Крупноплідна черешня — пізньостиглий сорт з дозріванням плодів наприкінці червня, який відрізняється високою врожайністю та стабільністю плодоношення. Дерево середньоросле, з широкою пірамідальною або кулястою кроною середньої густоти, починає плодоносити на 3-4 рік. Штамб потужний, зі шорсткуватою світло-коричневою корою, а скелетні гілки відходять під кутом 45-60°. Сорт має високу зимостійкість, посухостійкість та стійкість до таких хвороб кісточкових культур, як моніліоз, слабкий коккомікоз і бактеріальний рак. Плоди великі, масою від 10 до 19 грамів, широкоокруглої або серцеподібної форми з міцною, тонкою та блискучою шкіркою темно-червоного кольору, іноді майже чорного. Під шкіркою помітні невеликі жовто-сірі цятки. М'якоть темно-червона, соковита, середньої щільності, з приємним кисло-солодким або винно-солодким смаком, дегустаційна оцінка досягає 4,7-5 балів. Кісточка велика або середнього розміру, добре відділяється від м'якоті. Сік плодів темно-червоний. Черешня універсальна у застосуванні: плоди чудово підходять для вживання у свіжому вигляді завдяки високому вмісту цукрів, органічних кислот, пектинових і дубильних речовин, а також вітамінів РР, С, Р та каротину. Для тривалого зберігання ягоди сушать або заморожують. З плодів готують компоти, варення, віджимають сік і роблять вино. Сорт відрізняється високою транспортабельністю, що робить його привабливим для комерційного вирощування та продажу.