Космічна

Черешня сорту Космічна представляє собою пізньостиглий сорт середнього терміну дозрівання, виведений у 1951 році шляхом схрещування сортів Присадибний і Скоросоюз. Дерево велике, швидкоросле, з пірамідальною, розкидистою кроною середньої густоти. Плодоносить на букетних гілочках та однорічних приростах, починаючи з четвертого року життя, забезпечуючи стабільну і високу врожайність. Сорт рекомендований для промислового і аматорського садівництва у степовій і лісостеповій зонах, завдяки своїй адаптивності та стійкості до несприятливих умов. Плоди черешні Космічна мають округло-серцеподібну форму і вагою 6-10 грамів. Шкірка тонка, міцна, жовто-оранжевого кольору з яскраво-червоним рум'янцем, що покриває більшу частину поверхні плоду. М'якоть кремова, соковита і хрящувата, з чудовим винно-солодким смаком, оцінюваним у 4,75-5 балів. Сік безбарвний, а плоди мають хорошу стійкість до розтріскування навіть у дощову погоду. Кісточка середня, овальна і напіввільна, що полегшує відділення м'якоті. Сорт відрізняється високою зимостійкістю, посухостійкістю та стійкістю до таких захворювань, як моноліоз і кокомикоз. Плоди дозрівають в умовах Мелітополя у період з 21 по 25 червня і мають універсальне призначення: їх споживають свіжими, а також використовують у сировинному вигляді. Хімічний склад плодів включає 17,69% сухих речовин, 12,72% цукрів, 0,67% органічних кислот і 9,02 мг вітаміну С на 100 грамів сирої маси, що робить їх не тільки смачними, але й корисними.