Сорт вишні Банкетна представляє собою середньоросле дерево з широкоокруглою, припіднятою кроною, що досягає висоти від 3 до 6 метрів. Листя велике, зубчасте, а дерево надає перевагу сонячним місцям із родючим ґрунтом, не переносячи глинисті ґрунти та вітряні ділянки. Банкетна має високу зимостійкість квіткових бруньок і середню стійкість до хвороб, таких як коккомікоз і моніліоз. Сорт частково самоплідний, але для кращого запилення рекомендується посадка кількох сортів поруч, оскільки він є перехреснозапильним.
Плоди Банкетної вишні мають темно-червоне забарвлення та тупосердцевидну або довгасту форму з маленькою видовженою кісточкою. Вони соковиті, м'ясисті, кисло-солодкі з легкою кислинкою, масою близько 3,6 грама. У плодах міститься близько 15,6% сухих речовин, 12,42% цукрів і 1,39% кислот, що забезпечує дегустаційну оцінку свіжих плодів на рівні 4,5 бала. Термін дозрівання ранній — приблизно середина червня, що дозволяє використовувати плоди універсально як для споживання у свіжому вигляді, так і для переробки.
Врожайність сорту висока і може досягати від 7 до 10 кілограмів з дерева за середніх умов і до 80 кілограмів при оптимальному догляді. Банкетна вишня рекомендована для вирощування в Центральному, Центрально-Чорноземному та Середньоволзькому регіонах, де вона показує хороші показники по зимостійкості та плодоношенню. Цей сорт стане чудовим вибором для садівників, які бажають отримати ранній і якісний урожай смачних і соковитих ягід.
