ОРЛІВСЬКА 91 – це ранній (яровий) сорт вики, отриманий методом індивідуального відбору з гібридної популяції ліній 21 (К‑33747, Франція) і Льговська 31/292. Сорт характеризується середньою висотою стебла близько 114 см та рясністю врожаю. Листки складаються із семи пар оберненояйцевидних зелених листочків, а квітки – великі бузково‑лілові діаметром 2 мм на квітконіжці.
Бобі сорти світло‑коричневого кольору, прямі та п’ятисім’яні. При посіві в змішаних культурах з вівсом урожайність досягає 6,36 т/га (вика – 4,62 т/га), а при окремому вирощуванні зелена маса коливається від 24,7 до 27,1 т/га, суха речовина – від 5,0 до 6,3 т/га, насіння – від 1,0 до 2,6 т/га. Вміст сирого протеїну в зеленій масі становить 21,4 %. Норма сівби для змішаних посівів з вівсом – 1,7 млн схожих насінин на гектар.
Сорт має помірну стійкість до патогенів: аскохітозу, кореневих гнилей, іржі та мозаїки. Однак він сприйнятливий до чорної плямистості. Вика «ОРЛІВСЬКА 91» підходить для вирощування в помірних кліматичних умовах, де температура ґрунту при посіві знаходиться у діапазоні 10–15 °C. Завдяки високій урожайності та хорошій якості бобів, сорт широко використовується як кормова рослина, а також у сумішах з вівсом для виробництва зернових продуктів.
