Сорт "Узуновська 91" належить до групи ярових культур Vicia sativa і широко застосовується як зелене підживлення, а також у якості кормової суміші з вівсом. Він відрізняється високою врожайністю: до 30 т/га зеленої маси та від 5 до 8 т першокласного сіна на гектар за оптимальних умов вологості ґрунту.
Ключові характеристики включають стійкість до кореневих гнилей, аскохітозу та грибкових захворювань, таких як борошниста іржа. Сорт добре переносить короткочасні весняні заморозки до –4…–6 °C і витримує дощовий період у фазі цвітіння. Листя має зелений відтінок, подовжено-овальну форму без плям, а стебло слабо опушене. Квітки фіолетові, боби середньої довжини з короткими дзьобиками.
Для успішного вирощування рекомендується посів у 120–150 кг/га за вологості ґрунту від 175 до 200 мм і підтримувати скошування до цвітіння, висота не нижче 6 см. При підготовці насіння важливо провести протруювання. Сорт підходить для чорноземних, сірих лісових та глинистих ґрунтів, а також може рости в менш вологих районах за достатнього зволоження. Завдяки високим білковим показникам (17 % у зеленій масі, 19‑22 % у сіні) і хорошій морозостійкості "Узуновська 91" є надійним вибором для стабільного врожаю та годівлі тварин.
