ВЕЛИКАН — ранньостиглий сорт кропу, який дозріває протягом 25-35 днів. Рослина відрізняється компактною формою та висотою від 90 до 105 см, з прикореневими розетками біля основи стебла. Листя довге, сильнорозсічене, темно-зеленого кольору з вираженим восковим нальотом, що надає йому свіжий та насичений вигляд. Маса однієї рослини при збиранні на зелень становить 30-40 грамів, а при зборі на спеції — 100-115 грамів, що забезпечує високий урожай до 3 кг з квадратного метра. Кріп має суперароматний та освіжаючий смак, що робить його чудовим вибором для використання в кулінарії.
Цей сорт кропу традиційно застосовується при консервуванні овочів, а також слугує вітамінною ароматною добавкою до готових страв. Завдяки своїй насиченій ароматиці та смаку, ВЕЛИКАН підходить для використання у свіжому вигляді, а також для сушіння, заморожування та соління, що дозволяє зберегти його корисні властивості та аромат на тривалий час.
Для успішного вирощування кропу рекомендується садити його на добре освітленій ділянці. Ґрунт можна не готувати особливо ретельно, але бажано замульчувати його торфом шаром 2-3 см для кращого збереження вологи та захисту рослин. Насіння перед посівом можна замочити у воді на кілька днів, а потім пророщувати на вологій марлі, що сприяє швидкому та дружному сходу. Розетка листя швидко піднімається, полегшуючи догляд і знижуючи забруднення листя після дощів. Такий підхід дозволяє отримувати багатий урожай ароматної зелені, придатної для різних способів використання.
