СТУДЕНТ — це сорт тритикале, виведений методом гібридизації за участю озимої м’якої та твердої пшениці, багаторічної жита і озимого тритикале. Рослина гексаплоїдна, з циліндричним, щільним колосом довжиною 7-9 см і білим забарвленням колоса і остей. Зерно середнього розміру, червоне, видовжене з поздовжньою борозенкою, маса 1000 зерен становить 42 г. Висота стебла середня — 95-106 см, соломина середньої товщини і міцності з опушенням під колосом. Вегетаційний період середньопізній, триває 261-278 днів. Сорт має добру зимостійкість та стійкість до вилягання вище середньої, однак у сильному ступені уражується іржею бурою і стебловою, а також сніговою пліснявою на рівні стандарту. Тритикале СТУДЕНТ характеризується універсальним використанням та високою продуктивністю. Максимальна врожайність зерна досягає 64,1 ц/га, при цьому вміст білка у зерні не поступається стандартам, а за вмістом і збором білка з 1 га у зеленій масі перевершує показники озимої пшениці. Зелена маса зернових по врожайності абсолютно сухої речовини перевищує стандарти на 7 ц/га. Рослина має розвинену кореневу систему, здатну проникати у ґрунт на глибину до 1,5-2 м, що забезпечує добре засвоєння елементів живлення і стійкість до посухи. Товстий шар воскового нальоту та опушення листків і стебел сприяють високій водоутримуючій здатності клітин і підвищують стійкість до несприятливих умов. СТУДЕНТ віддає перевагу структурним чорноземам і окультуреним сірим лісовим ґрунтам із середнім механічним складом і нейтральною кислотністю (pH 5,6-7,5). Він менш вимогливий до ґрунтів, ніж пшениця, але погано росте на засолених, запливаючих глинистих, легких піщаних і заболочених ґрунтах. Тритикале має добру морозостійкість, близьку до морозостійкості жита, та високу посухостійкість завдяки розвиненій кореневій системі та восковому нальоту. Рослина переважно самозапильна, але у різних сортів можливе перехресне запилення до 40%. Зерно тритикале крупніше, ніж у пшениці і жита, однак клейковина має більш липкі та розтяжні властивості, що впливає на хлібопекарські якості.
