ПРОРИВ — сорт озимого тритикале, що представляє собою гібрид жита і пшениці, виведений з метою отримання високопродуктивної та стійкої злакової культури. Цей сорт характеризується середнім терміном дозрівання і вегетаційним періодом від 222 до 281 дня. Рослини досягають висоти від 70 до 115 см, мають високу зимостійкість та стійкість до вилягання, що забезпечує стабільність врожаю у складних кліматичних умовах Північно-Кавказького регіону. Колос у сорту циліндричний, злегка забарвлений, середньої довжини і щільності, повністю остистий, а зерно світло-червоного кольору, середнього розміру і напівдовгасте, з масою 1000 зерен від 39,0 до 47,2 грам.
Тритикале ПРОРИВ відрізняється високою врожайністю, яка в середньому досягає 47,5 центнера з гектара в регіоні вирощування. Завдяки своїй генетичній основі, цей сорт має підвищений вміст білка в зерні — від 13 до 18 %, з повноцінним амінокислотним складом, що робить його цінним як для кормових цілей, так і для виробництва зерна. Культура відрізняється імунітетом до багатьох грибкових захворювань, високою зимостійкістю і невибагливістю до ґрунтово-кліматичних умов, що дозволяє успішно вирощувати її на різних типах ґрунтів.
Основне застосування тритикале ПРОРИВ — це використання в сільському господарстві як зернова і кормова культура. Зерно та зелена маса тритикале широко використовуються для годівлі тварин, а зелена маса підходить для силосування. Хлібопекарське використання тритикале обмежене через специфічний колір м'якушки і солодкуватий присмак, однак його кормові якості та висока продуктивність роблять сорт затребуваним серед аграріїв, які прагнуть підвищити ефективність виробництва кормів і зерна.
