Сорт озимої тритикале Аріозо призначений для кормового використання і характеризується високою продуктивністю та стійкістю до несприятливих умов. Рослини досягають висоти від 114 до 195 см, залежно від умов вирощування, і мають тривалий вегетаційний період від 205 до 283 днів. Надземна маса сорту зберігає зелений колір тривалий час, що дозволяє ефективно використовувати його в зеленому конвеєрі та отримувати високі врожаї зеленої маси з потенціалом понад 90 тонн на гектар.
Аріозо був виведений методом індивідуального відбору з гібридної комбінації за участю сортів Башкирський, Аллегро та Конвейер. Він відрізняється середньою стійкістю до полягання і підвищеною посухостійкістю, а також стійкий до таких захворювань, як бура іржа, септоріоз листя та жовта іржа. Колос білого кольору середньої довжини з короткими осями, зерно червоне, маса 1000 зерен варіюється від 35 до 47 грам.
Сорт включений до Державного реєстру селекційних досягнень Росії та рекомендований для вирощування в різних регіонах країни. Урожайність сухої речовини сорту Аріозо досягає високих показників: від 54,4 ц/га у Волго-Вятському регіоні до 122,0 ц/га в Центрально-Чорноземному регіоні, при цьому максимальна урожайність була зафіксована у Воронезькій області та склала 225,8 ц/га. Ці характеристики роблять Аріозо надійним і продуктивним вибором для кормового виробництва.