Георг — сорт озимого тритикале, призначений для зернового використання. Він характеризується середнім терміном кущіння і середньо-високим ростом рослин, що досягають близько 105 см. Колос у сорту веретеноподібний, щільний і довгий, з короткими остюками, розташованими у верхній половині колоса. Зерно велике, видовжене, жовто-білого кольору, добре наповнене. Маса 1000 насінин становить приблизно 41,5 г. Рослина має проміжний полустелящийся тип куща з помірно сильною антоціановою забарвленням колеоптиля і слабким опушенням верхнього міжвузля. Сорт відноситься до середньостиглих при осінньому і пізньостиглих при весняному посіві, володіє високою зимостійкістю і стійкістю до посухи. Сорт Георг відрізняється високою продуктивною кущистістю — близько 465 стебел на квадратний метр, що значно перевищує показники стандартних сортів Зубр і Валентин 90. Він стійкий до вилягання, що підтверджується оцінкою в 9 балів за шкалою стійкості. Урожайність зерна сорту в конкурсних випробуваннях досягала 6,2 т/га, що на 1,5–1,9 т/га вище порівняно з цими сортами. Максимальна урожайність була зафіксована на рівні 83 ц/га в Республіці Татарстан. Середня урожайність у Центральному регіоні становить близько 46,3 ц/га, з прибавкою до стандарту 4,6 ц/га. Сорт володіє високими кормовими і хлібопекарськими якостями зерна, з вмістом білка близько 15,0 %. Він стійкий до хвороб, отримуючи оцінки 8–9 балів, що робить його надійним вибором для вирощування в різних кліматичних умовах. Георг створений методом міжсортової гібридизації з подальшим індивідуальним відбором, що забезпечує його унікальні агрономічні характеристики і стабільність урожаю. Завдяки своїм якостям і адаптивності, сорт Георг є перспективним для використання в зерновому виробництві.
