Цитадель

Цитадель — пізньостиглий сорт столового буряка з періодом вегетації від 125 до 130 днів. Цей сорт характеризується слабким листям, що полегшує догляд та збір врожаю. Коренеплоди мають циліндричну форму і досягають довжини від 21 до 26 сантиметрів, при цьому вага одного коренеплоду варіюється від 180 до 350 грамів. М'якоть буряка насиченого червоного кольору, без кільцевостей і грубих волокон, що забезпечує соковитість та приємний солодкий смак.

Сорт Цитадель відрізняється високою стійкістю до хвороб, характерних для столового буряка, і стабільним плодоношенням, що робить його затребуваним серед виробників. Традиційно посів починають в кінці квітня, однак для тривалого зберігання рекомендується сіяти з початку травня до кінця червня. При пізньому посіві коренеплоди добре зберігаються протягом тривалого часу.

Буряк Цитадель підходить для використання у свіжому вигляді, а також для переробки завдяки своїм смаковим якостям та структурі м'якоті. Виробництво даного сорту здійснюється в Чехії, що гарантує високу якість насіння і відповідність сучасним стандартам сільського господарства.