Сорго сорту ЕСАУЛ являє собою ранньостиглий зерновий сорт, призначений для вирощування в Північно-Кавказькому та Нижньоволзькому регіонах Росії. Вегетаційний період від сходів до повної стиглості становить близько 97 днів. Рослина середньої висоти з відсутністю або дуже слабким антоціановим забарвленням колеоптиле і піхви першого листка. Мітелка симетрична, середньої довжини, пухка або середньої щільності, з короткою або середньої довжини шийкою. Зернівка після дозрівання біла, округла в профілі та еліптична зі спини, із світло-жовтим ендоспермом. Маса 1000 насінин варіюється від 22,3 до 25,3 грамів залежно від регіону вирощування. ЕСАУЛ відрізняється високою врожайністю: у Північно-Кавказькому регіоні середній показник становить 28,7 ц/га з максимальним значенням до 44,2 ц/га, а в Нижньоволзькому регіоні середня врожайність досягає 19,9 ц/га з максимальною до 57,2 ц/га. Сорт стійкий до ураження борошнистою росою, бактеріозом і пошкоджень злаковою попелицею, що забезпечує стабільність врожаю. Крім того, він посухостійкий і має високу пластичність, що дозволяє успішно вирощувати його в умовах обмеженого зволоження. Сорт ЕСАУЛ використовується не тільки для отримання зерна, але й для виробництва крохмалю та спирту. Також він добре поїдається сільськогосподарськими тваринами і птицею, що робить його універсальним у сільському господарстві. Сорт внесено до Державного реєстру селекційних досягнень РФ з 2023 року та захищено патентом, що підтверджує його селекційну якість і перспективність для аграрного виробництва.