Сорго цукрове СТАВРОПОЛЬСЬКЕ 63 є високопродуктивним сортом, спеціально розробленим для отримання максимального вмісту цукру в стеблах. Цей сорт відрізняється високою стійкістю до хвороб і добре адаптований до кліматичних умов Північно-Кавказького регіону, що забезпечує стабільний урожай та якість сировини для харчової промисловості та виробництва цукру.
Рослина характеризується високою ростовою силою і підвищеною кущистістю, що сприяє збільшенню маси стебел і, відповідно, обсягу отриманого цукру. У сирих стеблах міститься до 15 % цукру, а в соку стебел концентрація цукру досягає 24 %. Найбільший вміст цукру спостерігається у фазі повної стиглості зерна, що важливо враховувати при збиранні врожаю для максимальної ефективності виробництва.
Сорго СТАВРОПОЛЬСЬКЕ 63 широко застосовується не тільки для отримання солодкого сиропу та патоки, але й для силосування. Воно добре силосується як у чистому вигляді, так і в суміші з кукурудзою, пшеничною та ячмінною соломою, що робить його універсальною кормовою та промисловою рослиною. Зерно цього сорту плівчасте або напівплівчасте і важко обсипається, що слід враховувати при технологічній обробці.
