Сорго – однорічна трав’яниста рослина родини Злакові (Poaceae), яку вирощують переважно для отримання мітел, що використовуються у виробництві віників, щіток та інших господарських виробів. Коренева система сорго потужна і глибоко проникаюча – до 2–3 м, що забезпечує стійкість до посухи і дозволяє рослині отримувати вологу навіть за обмежених опадів. Стебло прямостояче, висотою від 0,5 до 3 м, а листки лінійно‑ланцетні, довгі (до 60 см) і широкі (до 5 см), розташовані чергово. Суцвіття – волоті довжиною до 50–90 см, що містять численні колоски з дрібними двостатевими квітками. Плід – зернівка невелика, округла або яйцеподібна, забарвлення варіюється від білого і жовтого до коричневого.
Сорт сорго характеризується теплолюбністю: оптимальна температура росту 25–30 °C, але рослина успішно розвивається при температурі ґрунту від +10 °C. Вона світлолюбна, потребує родючих, добре дренованих ґрунтів, однак не є суворою до типу ґрунту і може рости в умовах помірної засоленості. Посів проводиться навесні, коли температура ґрунту досягає 10–12 °C; після висівання необхідне розпушування, прополювання та підживлення добривами.
Сорго має широке застосування: зерно використовується як корм для худоби і птиці, а також у харчовій промисловості (виробництво крупи, борошна). Мітли з рослини широко застосовуються в сільському господарстві та побутовій сфері – виготовлення віників, щіток, кошиків та інших виробів. Культура відрізняється високою врожайністю: за оптимальних умов можна отримати до 120 ц/га зерна і 900 ц/га силосу. Крім того, сорго містить високий рівень білка (≈11 %), жирів (до 4,5 %) і вуглеводів (≈79 %), що робить його цінним джерелом поживних речовин.
Для успішного вирощування рекомендується використовувати стійкі сорти, проводити передпосівну обробку насіння протруйником, а також застосовувати добрива відповідно до агротехнічних рекомендацій. Сортові варіанти включають як ранні гібриди (наприклад, 341Х120), так і силосні (400Х82) та універсальні (366Х73). Завдяки своїй адаптивності та багатофункціональності сорго залишається важливою технічною культурою в агросекторі.
