Березовка

Сорт середнього строку дозрівання, отриманий на Бурятській ПЯОС (нині Бурятський НІІСіХ) від схрещування сортів Пухнаста та Омська 2. Автори: Т.І. Вороніна, Е.Г. Сократова, Г.С. Смоліна, Д.А. Маркова. У 2000 р. включений до Держреєстру селекційних досягнень, дозволених до використання по Східно-Сибірському регіону.

Кущ сильнорослий, середньорозлогий. Пагони, що ростуть, середні, прямі, світло-зелені, неопушені, матові.

Лист п'ятилопатевий, темно-зелений, великий. Листова пластинка гола, блискуча, шкіряста, злегка зморшкувата, увігнута по центральній жилці. Лопаті гострі, з дрібними вирізами, середня сильно відігнута вниз, бічні -з піднятими краями. Основа листа з дрібною виїмкою. Зубчики гострі, короткі. Черешки фіолетові.

Квітки середні, дзвінчасті, бузкові. Тичинки розташовані на рівні маточки. Ягідна китиця дуже коротка (2,5-3,0 см), щільна, вісь китиці пряма, опушена.

Ягоди середні (0,9-1,5 г), округлі, чорні, блискучі, дозрівання одночасне, шкірка середньої щільності, насіння мало, відрив сухий, транспортабельні. Плодоніжка коротка, зелена, м'ясиста, чашечка середня, закрита. Смак кисло-солодкий (4,7 бала), ніжний, з ароматом. Ягоди універсального призначення. Хімічний склад: розчинні сухі речовини — 12,8-14,1%, титрована кислотність — 1,8-2,2%, сума цукрів — 8,6-10,8%, аскорбінова кислота — 101,2-174,2 мг/100 г, поліфенольні сполуки — 198,0-254,0 мг/100 г, розчинний пектин — 0,5-0,7%.

Сорт високозимостійкий, високоврожайний (60-75%), посухостійкість слабка, стійкий до борошнистої роси та брунькового кліща, добре розмножується зеленими, одревесненими живцями та відводками, середня врожайність 9 т/га, максимальна — 13 т/га.

Переваги сорту: висока врожайність, зимостійкість, висока само-влідність, стійкість до борошнистої роси та брунькового кліща.

Недоліки сорту: слабка посухостійкість, недостатня величина ягід.