Сувенір Сходу

Отриманий від схрещування двох східно-азіатських сортів селекції А.М. Веньямінова Зорі та Гігант (повторна гібридизація сортів першого покоління). Автори: А.М. Веньямінов; А.Т. Туровцева. Установа-оригінатор — Воронезький ДСГІ.

Дерево середньої сили росту (висота 2-2,5 м), з розкидистою кроною. Кора сильно луската, темно-коричнева з фіолетовим відтінком. Пагони середньої довжини і товщини, червонувато-коричневі, голі. Листки тонкі, шкірясті, оберненояйцеподібної форми, довгозагострені, зеленого кольору з матовим відтінком, гладкі. Листкова пластинка найчастіше плоска, іноді злегка увігнута, різко переходить в носик. Край листка дрібнозубчастий, рівний. Черешок дуже короткий — 1 см, середньої товщини, пігментований, часто скручений. Квітки дрібні. Сорт плодоносить переважно на букетних гілочках, а також на змішаних плодущих гілочках і біля основи однолітніх пагонів.

Плоди дуже ефектні: великі (до 40 г), округлі, в технічній стиглості яскраво-оранжеві, у споживчій темно-бордові, дуже красиві, з сильно вираженим бічним швом. М'якоть жовто-помаранчева, щільна, соковита, хрустка, солодко-пряного смаку з приємною слабкою кислотою, дуже ароматна. За зовнішнім виглядом і смаковими якостями плоди нагадують персик. Кісточка дрібна, округла, полувідстаюча від м'якоті. Хімічний склад плодів досить багатий: сухих речовин міститься 19,3%, цукрів — 13,4%, органічних кислот — 0,99%; відношення цукру до кис­лоти — 13,24, величина рН при споживчій стиглості — 3,6. Дозрівання плодів середнє — в середині серпня. Сорт столового призначення, для свіжого споживання. Для компотів і варення малопридатний, оскільки плоди досить сильно розварюються через недостатньо високий показник рН. У технологічній промисловості плоди можуть бути використані для приготування ароматного джему та соку з м'якоттю.

Зимостійкість значно вища за вихідні форми, квіткові бруньки зберігаються на 90%. Цвітіння дуже раннє (кінець квітня — початок травня) і рясне. Пилок абсолютно нежиттєздатний. Запилювачами можуть бути сорт сливи Гігант та диплоїдна аличі. Існують припущення, що цей сорт здатний зав'язувати плоди партенокарпічним шляхом (як у цитрусових).

Плодоношення сорту за нормальних умов в період цвітіння високе. У повно­ вікових дерев зафіксована врожайність від 26 до 45 кг з дерева. На букетних гілочках плоди формуються у вигляді великих гроздь. На літніх пагонах ростуть поодиноко.

Відмінні ознаки та переваги сорту: великі, яскраві плоди чудової якості, що звисають великими групами, висока зимостійкість квіткових бруньок, хороша продуктивність.

Недоліки: через швидкий вихід із періоду глибокого спокою всіх тканин дерева після провокаційних зимових відлиг спостерігається підгнивання і відставання кори штамба та біля основи скелетних гілок. Було б раціонально використовувати найбільш зимостійкі форми в роді Prunus як штамбо- та скелетоутворювачі для Сувеніра Сходу. Також іноді спостерігається ураження листя цього сорту клястероспоріозом (дірчастою плямистістю).

Рекомендується для індивідуальних і колективних садів, для фермерських господарств. Представляє чималу цінність як вихідна форма в подальшій селекційній роботі.