Меркат F1 — це ранній гібрид шпинату, призначений для вирощування в зимовий, весняний та осінні періоди. Рослина характеризується прямостоячою розеткою листя середнього розміру заввишки до 18-20 см, з красивими темно-зеленими, гладкими, овальної форми листками. Черешки листя мають однакову довжину, що полегшує зрізання та прискорює процес збору врожаю, роблячи гібрид зручним як для ручного, так і для механізованого збирання врожаю. Маса однієї рослини становить 20-25 грамів, а врожайність досягає 1,4-1,7 кг на квадратний метр.
Гібрид Меркат F1 швидко розвивається та нарощує масу, що дозволяє отримувати стабільний і якісний урожай. Він чудово підходить для технології «бэбі лиф» і входить до лінійки продуктів «Готово до споживання», що робить його затребуваним для свіжого споживання та використання у домашній кулінарії. Розетка листя вертикальна, листки великі, еліптичної форми з невеликою зубчастістю і слабким бульбашковим рельєфом.
Особливістю гібрида є висока стійкість до несправжньої борошнистої роси (Pfs:1-15), що забезпечує надійність вирощування та знижує ризики захворювань. Завдяки цим характеристикам Меркат F1 є універсальним і практичним вибором для вирощування шпинату в різних кліматичних умовах і для різних способів використання.
