Селера Танго

Селера сорту Танго (Tango) являє собою середньостиглий черешковий сорт, виведений компанією Bejo Zaden, призначений для отримання соковитих і м’ясистих черешків довжиною до 50 см і шириною 3-4 см. Рослина формує вертикальну розетку з листям світло-зеленого або темно-зеленого відтінку та блакитно-зеленими, зігнутими черешками без волокон. Маса розетки досягає близько 1 кг. Сорт відрізняється високою врожайністю — від 1,9 до 3,7 кг на квадратний метр, а також стійкістю до квітучості та іржі, що забезпечує стабільне плодоношення навіть в умовах посушливого та жаркого клімату. Вегетаційний період становить приблизно 60-65 днів, вирощування здійснюється розсадним способом з посівом у касети та подальшою висадкою при появі трьох листочків.

Для успішного вирощування селери Танго рекомендується обирати сонячні ділянки із нейтральним або слабокислим ґрунтом, забезпечувати регулярний і достатній полив з розрахунку близько 20 літрів на квадратний метр, а також проводити розпушування та підживлення. Нестача або надлишок вологи негативно позначається на якості та кількості врожаю. Черешки сорту мають щільну м’якоть і соковиту структуру, що робить їх ідеальними для свіжого споживання, консервації, заморожування та сушіння. Завдяки широкій основі біля основи черешків їх зручно зв’язувати в пучки, що особливо цінно для реалізації на ринках і в гіпермаркетах.

Окрім кулінарних достоїнств, селера Танго має лікувальні властивості: у його зелені містяться вітаміни А, С, В1, В2, РР, а також калій, фосфор і кальцій. Регулярне вживання сприяє покращенню апетиту, підвищенню тонусу організму, нормалізації обміну речовин і сприятливо впливає на нервову систему та якість сну. Сорт добре зберігається при температурі близько 0°C і відрізняється високою транспортабельністю, що дозволяє зберігати свіжість і смакові якості протягом тривалого часу.