БОНВІТА – це сорт польового салату (Valerianella locusta), відомий своєю пластичністю та легкістю прибирання. Листя темно-зелене, блискуче, з коротким черешком, що надає йому привабливий вигляд і підвищує післязбиральну збереженість. Розетка рослини компактна, висота до 30 см, а листки дрібні та гладкі, створюючи приємну текстуру для свіжої зелені.
Сорт відрізняється високою вирівняністю рослин і стійкістю до низьких температур, що дозволяє вирощувати його у відкритому ґрунті цілий рік. Коренева система швидко розвивається, забезпечуючи надійне закріплення та хорошу продуктивність незалежно від агротехніки та типу ґрунту. Рослина легко переносить крапельний полив і систематичне розпушування міжрядь, що підвищує аерацію ґрунту.
БОНВІТА готова до вживання вже через 3 тижні після проростання насіння та може висаджуватися кілька разів за сезон. Завдяки компактній розетці та невеликому підняттю листків прибирання проходить без зусиль, а продукт зберігається більше 20 днів за оптимальних температурних умов. Це робить його ідеальним вибором для фермерів, які прагнуть до високої врожайності та зручності обробки.